maladie d’Alzheimer
Vous aimez prendre beaucoup de café ? Vous êtes moins à risque de contracter la maladie d’Alzheimer
Si vous faites partie de ces personnes qui ne peuvent pas commencer leur journée sans une tasse de café chaud, de nouvelles recherches ont montré que boire de plus grandes quantités de café peut vous rendre moins susceptible de développer la maladie d’Alzheimer.
Des chercheurs ont étudié plus de 200 Australiens sur une décennie, le Dr Samantha Gardener, a déclaré que les résultats montraient une association entre le café et plusieurs marqueurs importants liés à la maladie d’Alzheimer.
« Nous avons constaté que les participants sans troubles de la mémoire et avec une consommation de café plus élevée au début de l’étude avaient un risque plus faible de transition vers une déficience cognitive légère – qui précède souvent la maladie d’Alzheimer – ou de développer la maladie d’Alzheimer au cours de l’étude », a-t-elle déclaré.
Boire plus de café a donné des résultats positifs dans certains domaines de la fonction cognitive, en particulier la fonction exécutive qui comprend la planification, la maîtrise de soi et l’attention.
Une consommation plus élevée de café semble également être liée au ralentissement de l’accumulation de la protéine amyloïde dans le cerveau, un facteur clé dans le développement de la maladie d’Alzheimer.
Le Dr Gardener a déclaré que bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, l’étude était encourageante car elle indiquait que boire du café pourrait être un moyen facile de retarder l’apparition de la maladie d’Alzheimer.
« C’est une chose simple que les gens peuvent changer qui pourrait être particulièrement utile pour les personnes à risque de déclin cognitif mais qui n’ont développé aucun symptôme. Nous pourrions être en mesure de développer des directives claires que les personnes d’âge moyen peuvent suivre et j’espère que cela pourrait ensuite avoir un effet durable » a-t-elle déclaré.
Si vous ne vous autorisez qu’une tasse de café par jour, l’étude a indiqué que vous feriez peut-être mieux de vous offrir une tasse supplémentaire, bien qu’un nombre maximal de tasses par jour procurant un effet bénéfique n’ait pas pu être établi à partir des données actuelles. étudier.
« Si la tasse moyenne de café faite à la maison est de 240 g, passer à deux tasses par jour pourrait potentiellement réduire le déclin cognitif de 8% après 18 mois », a déclaré le Dr Gardener, il pourrait également voir une diminution de 5% de l’accumulation d’amyloïde dans le cerveau au cours de la même période » a-t-elle ajouté.
Dans la maladie d’Alzheimer, l’amyloïde s’agglutine pour former des plaques toxiques pour le cerveau. L’étude n’a pas pu différencier le café caféiné du café décaféiné, ni les bénéfices ou les conséquences de son mode de préparation (mode de brassage, présence de lait et/ou de sucre…).
Le Dr Gardener a déclaré que la relation entre le café et la fonction cérébrale méritait d’être étudiée.
« Nous devons évaluer si la consommation de café pourrait un jour être recommandée comme facteur de style de vie visant à retarder l’apparition de la maladie d’Alzheimer », a-t-elle déclaré.
Les chercheurs n’ont pas encore déterminé avec précision quels constituants du café sont à l’origine de ses effets apparemment positifs sur la santé du cerveau. Bien que la caféine ait été liée aux résultats, des recherches préliminaires ont montré qu’elle n’était peut-être pas le seul contributeur au retard potentiel de la maladie d’Alzheimer.
La caféine brute est le sous-produit de la décaféination du café et s’est avérée aussi efficace pour prévenir partiellement les troubles de la mémoire chez la souris, tandis que d’autres composants du café tels que le cafestol, le kahweol et l’eicosanoyl-5-hydroxytryptamide ont également été observés pour affecter les troubles cognitifs chez les animaux dans diverses études.